ਟੇਸਟੀ ਬਰੈੱਡ ਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ
– 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਨ (ਉਬਲੇ ਹੋਏ)
– 250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ ( ਉਬਲੇ ਹੋਅ)
– 60 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ
– 1 ਚਮੱਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ
– 2 ਚਮੱਚ ਅਦਰਕ-ਲੱਸਣ ਦੀ ਪੇਸਟ
– 1 ਚਮੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
– 1 ਚਮੱਚ ਧਨੀਆ
– 1 ਚਮੱਚ ਨਮਕ
– ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ
– ਪਾਣੀ
– ਤੇਲ
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
1. ਇੱਕ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਕੋਰਨ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
2. ਫ਼ਿਰ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਲਓ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲਓ। ਫ਼ਿਰ ਇਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਿੱਲਾ ਕਰ ਲਓ।
3. ਫ਼ਿਰ ਤਿਆਰ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।
4. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਲਗਾਓ। ਓਵਨ ਵਿੱਚ 350 ਤੋਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸਿਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
5. ਬ੍ਰੈੱਡ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਓਸ ਨਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।