ਪਨੀਰ ਬਟਰ ਚੀਜ਼ ਕੱਪ ਕੇਕ

ਕੇਕ ਦਾ ਨਾਮ ਸੁਣਦੇ ਹੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡਿਆ ਤਕ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਘਰ ‘ਚ ਹੀ ਪਨੀਰ ਬਟਰ ਚੀਜ਼ ਕੇਕ ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸਮੱਗਰੀ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚੌਕਲੇਟ
325 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
100 ਮਿਲੀਟਰ ਮਲਾਈ (ਫ਼ੈਂਟੀ ਹੋਈ ਕਰੀਮ)
250 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਨਰ ਬਟਰ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸੀ ਖੰਡ
ਵਿਧੀ
ਡਾਰਕ ਚੌਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਕੇ ਠੰਡਾ ਕਰ ਲਓ। ਇੱਕ ਗ਼ੁਬਾਰੇ ਨੂੰ ਇਸ ਇਸ ਚੌਕਲੇਟ ਘੋਲ ‘ਚ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਫ਼੍ਰੀਜਰੇਟਰ ‘ਚ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ‘ਚ ਕਰੀਮ ਚੀਜ਼, ਕਰੀਮ, ਪੀਨਰ ਬਟਰ ਅਤੇ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਰੈਫ਼੍ਰੀਜਰੇਟਰ ‘ਚ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਦੇਖ ਲਓ ਕਿ ਚੌਕਲੇਟ ਕਪ ਜੰਮ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗ਼ੁਬਾਰੇ ਨੂੰ ਪਾੜ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਚੌਕਲੇਟ ਕੱਪ ‘ਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਘੋਲ ਕੇ ਰੱਖੀ ਹੋਈ ਚੀਜ਼ ਕੇਕ ਨਾਲ ਭਰ ਲਓ। ਇਸ ਉੱਪਰ ਥੋੜੀ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚੌਕਲੇਟ ਪਾ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫ਼ਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।