ਮੋਠ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਖਿਚੜੀ
ਸਮੱਗਰੀ
(ਪੰਜ ਜਣਿਆਂ ਲਈ)
ਬਾਜਰਾ: ਅੱਧ-ਪਾ
ਮੋਠ: ਅੱਧ -ਪਾ
ਪਾਣੀ: ਸੱਤ ਗਿਲਾਸ
ਵਿਧੀ
ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਕੇ ਧੋ ਕੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਉਂ ਦਿਓ। ਉਪਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟ ਕੇ...
ਛੋਲੀਏ ਦੀ ਚਟਨੀ
ਸਮਗਰੀ: ਕੱਚੇ ਛੋਲੀਏ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਲੌਂਗ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ (ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ)
ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ ਮਿਰਚ ਪਾ ਕੇ ਕੂੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟ...
ਦਹੀਂ ਕੜ੍ਹੀ
ਸਮੱਗਰੀ - ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਭਿੰਡੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਅਤੇ ਤਲੀ ਹੋਈ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਚਨਾ ਦਾਲ, ਅੱਧਾ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਸਰੋਂ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਸਾਬਤ ਜ਼ੀਰਾ,...
ਓਟਸ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਟਿੱਕੀ
ਓਟਸ 'ਚ ਕਈ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਤੁਸੀਂ ਓਟਸ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਟਿੱਕੀ ਟਰਾਈ ਕਰ...
ਖਜੂਰਾਂ ਦਾ ਆਚਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਇਆਂ ਖਜੂਰਾਂ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਧਨਿਆ ਪਾਊਡਰ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਸੌਂਫ਼ ਪਾਊਡਰ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਜ਼ੀਰਾ ਪਾਊਡਰ
ਇੱਕ ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ...
ਚੈਰੀ ਬੈਰੀ ਸਮੂਦੀ
ਸਮੱਗਰੀ
ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਫ਼ਰੋਜਨ ਚੈਰੀ
ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਲੋ ਫ਼ੈਟ ਦੁੱਧ
ਕੁਆਰਟਰ ਕੱਪ ਦਹੀਂ
ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਬਲੂ ਬੈਰੀ ਅਤੇ ਰੈਜਬੈਰੀ
ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
ਅੱਧਾ ਚੱਮਚ ਵੇਨੀਲਾ ਪਾਊਡਰ
ਅੱਠ ਆਈਸ ਕਿਊਬਜ਼
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਬਲੈਂਡਰ...
ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ
5 ਗਾਜਰਾਂ
2 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਅਦਰਕ ਦਾ ਟੁਕੜਾ
2 ਪਿਆਜ਼
1 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ੋਰਬਾ
ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ
2 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
2 ਚੱਮਚ...
ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਗ਼ੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ
ਸਮੱਗਰੀ
ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਅੱਧਾ ਕਿੱਲੋ
ਖੰਡ 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਮੈਦਾ ਅੱਧਾ ਕੱਪ
ਸੋਡਾ ਬਾਈਕਾਰਬ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ
ਦੇਸੀ ਘਿਓ 1 ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ
ਸੌਗੀ (ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼) ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ
ਤੇਲ ਤਲਣ ਲਈ
ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਪਾ...
ਪਪੀਤਾ-ਅਦਰਕ ਦਾ ਆਚਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਕਟੋਰੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ
2 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਕਲੌਂਜੀ
1 ਕਟੋਰੀ ਕੱਚਾ ਪਪੀਤਾ (ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ
1 ਚੱਮਚ ਗੁੜ
ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਮੁਤਾਬਿਕ
1...
ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕੌੜਾ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈਲਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕੌੜੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ...
















