ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਘੱਟਦੈ ‘ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ’

ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਲੈਣ ਨਾਲ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਦਾ ਖਤਰਾ 20 ਤੋਂ 30 ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਮੁਤਾਬਕ. ਬੋਸਟਨ ‘ਚ ਬਰਿਘਮ ਐਂਡ ਵੂਮੈਨਸ ਹਸਪਤਾਲ ਐਂਡ ਹਾਵਰਡ ਮੈਡੀਕਲ ਸਕੂਲ ਦੇ ਜੇ.ਐੱਚ. ਅ ਦਾ ਮੁਲਾਕਣ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 35 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਖਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ 41,094 ਮਰਦਾਂ ਅਤੇਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਨੇ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ‘ਚ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢੀ ਗਈ ਨਾਈਟਰੇਟ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ (ਪੀ.ਓ.ਏ.ਜੀ) ‘ਚ ਸੰਬੰਧਾਂ 63,893 ਔਰਤਾਂ ‘ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ  ਅਧਿਐਨ ਵੱਲ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ ਤਾਂ, ਇਸ ‘ਚ (ਪੀ.ਓ.ਏ.ਜੀ) ਦੇ 1,483 ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੀ ਪਹਿਚਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਈਟਰੇਟ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭੋਜਨ ‘ਚ ਲੈਣ ਨਾਲ (ਪੀ.ਓ.ਏ.ਜੀ) ਦਾ ਖਤਰਾ 20 ਤੋਂ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ  ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।  ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ(ਪੀ.ਓ.ਏ.ਜੀ) ਆਪਟਿਰਕ ਨਰਵ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਜਾਣ ਕਾਰਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ- ਹੌਲੀ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਭਾਵ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ‘ਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।