ਸਮੱਗਰੀ
1 ਕੌਂਲੀ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਸਤਾ
1/4 ਕੱਪ- ਉਬਲੇ ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ
1 ਕੱਪ- ਉਬਲੇ ਆਲੂ
1 ਕੱਪ- ਹਰਾ ਧਨੀਆਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
2 – ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ
ਰੰਗੀਨ ਕੈਂਡੀ
ਅੱਧਾ ਕੱਪ- ਧਨੀਏ ਦੀ ਚਟਨੀ
ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
1 ਚਮਚ- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
ਅੱਧਾ ਚਮਚ – ਕਾਲਾ ਲੂਣ, ਸੁੰਢ ਅਤੇ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ
1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ- ਤੇਲ
ਵਿਧੀ
1 ਇਕ ਪੈਨ ‘ਚ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਉਸ ‘ਚ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾ ਲਓ।
2 ਹੁਣ ਉਸ ‘ਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਮਿਲਾਓ।
3 ਦਹੀਂ ‘ਚ ਸੁੰਢ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਪਾ ਕੇ ਚਟਪਟੀ ਪਾਸਤਾ ਚਾਟ ਤਿਆਰ ਹੈ।
