ਰਸੋਈ ਘਰ

ਰਸੋਈ ਘਰ

ਅਮ੍ਰਿਤਸਰੀ ਛੋਲੇ

ਛੋਲੇ ਭਟੂਰੇ, ਪੂਰੀ ਛੋਲੇ ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਹੀ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਮ੍ਰਿਤਸਰੀ ਛੋਲੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਹ...

ਸਪਾਇਸੀ ਮਸਾਲਾ ਬ੍ਰੈੱਡ

ਸਮੱਗਰੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲੋਫ਼ 1 ਤੇਲ 2 ਚੱਮਚ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਪੇਸਟ 1 ਚੱਮਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ 1 ਚੱਮਚ ਪਿਆਜ਼ 82 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ 170 ਗ੍ਰਾਮ ਹਲਦੀ 1/4 ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ 1/2 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ 1/2 ਚੱਮਚ ਨਮਕ 1...

ਰਸਗੁੱਲੇ ਦੀ ਰਸਮਲਾਈ

ਅਕਸਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸਗੁੱਲੇ ਖਰੀਦ ਕੇ ਲੈ ਆਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਫ਼ਿਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ।...

ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਦੀ ਖੀਰ

ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਖੀਰ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਖਾਧੀ ਹੀ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਦੀ ਖੀਰ ਬਣਾਉਣੀ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਦਾਲ...

ਸਪੈਸ਼ਲ ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਪਰੌਂਠਾ

ਪਰੌਂਠੇ ਦਾ ਨਾਮ ਸੁਣਦੇ ਹੀ ਸਵੇਰੇ ਦੀ ਭੁੱਖ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਲਦੀ ਅਤੇ ਯੰਮੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ...

ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕਾੜ੍ਹਾ

ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਣੀ 440 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਦੋ ਲੌਂਗ ਪੰਜ ਗ੍ਰੀਨ ਇਲਾਇਚੀ ਚਾਰ ਕੇਸਰ ਅੱਧਾ ਚੱਮਚ ਚਾਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਬਾਦਾਮ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਘੱਟ ਗੈਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ...

ਚਟਪਟੀ ਫ਼ਰੂਟ ਚਾਟ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲਓ

ਕਦੀ-ਕਦੀ ਚਟਪਟਾ ਖਾਣ ਦਾ ਮਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੱਚੇ ਤਾਂ ਫ਼ਰੂਟ ਦੇਖ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਣ ਦਾ ਬਹਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ...

ਪਨੀਰ ਮੱਖਣੀ

ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ ਦੇ ਫ਼ਲੇਵਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਜੈਨੀ ਸਟਾਇਲ ਦੀ ਪਨੀਰ ਮੱਖਣੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਟਾਖੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਰਤ ਵਿੱਚ ਖਾਦੇ ਜਾਣ...

ਚਨੇ ਦੀ ਦਾਲ ਦੀ ਨਮਕੀਨ

ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਨਮਕੀਨ ਹੈ ਚਨ ਦੀ ਦਾਲ ਦੀ ਨਮਕੀਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ...

ਜੈਮ ਰੋਲ

ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਬਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਲੱਗ ਗਈ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਹਾਲਤ 'ਚ ਹਰ ਮਾਂ ਸੋਚਦੀ ਹੈ ਕਿ ਘਰ 'ਚ ਅਜਿਹਾ...